健康饮水，必须知道的知识（2）

1、几种水的区别

答：矿泉水：

真正的矿泉水源应该是无任何污染的地下水,但是在今日,这种无任何污染的水源在客观上已经不存在了。市场上的矿泉水在生产过程中只对源水进行浅层过滤,所以它在保留矿物质的同时也有可能保留了有害物质，所以矿泉水的水源至关重要。

纯净水：

经反渗透工艺净化制取的水，水质清醇不含任何添加剂,有效避免了各类有机污染物、无机污染物、病菌等侵入人体,是一种安全的饮用水。

高纯水：

主要适用于生物、化学、化工、冶金、宇航、电力、电子等领域,以生产过程中必须去除水中的气体(包括O2),高纯水不能作为饮用水。

离子机制水：

作为医用功能水,视病人体质不同需求而调节其酸碱度。这种酸碱度的调节是通过电解改变水的离子分布和浓度达到的，长期饮用有可能导致体内电解质（离子盐）不平衡。因而离子水的作用常常被夸大,特别要指出的是离子水机里面一般只用了简单的预处理,因而它的洁净度是不够的，卫生部卫生许可证制度中也未将其纳入水质净化归类。

2、水中的有害物质主要有哪些？

答：有机物：如三氯甲烷、四氯化碳、农药、氨氮等；重金属：砷、铅、汞、锰、镉等；微生物：细菌、致病菌；余氯和有机物产生的卤代化合物等消毒副产品。

3、自来水中的主要物质分类主要有哪些？

答：按颗粒从大到小分类：悬浮物质、胶体物质、溶解物质（离子和分子）、有机物和水分子本身。

悬浮物质：颗粒直径约在10^-2mm以上的微粒，肉眼可见，这些微粒主要是由泥沙、粘土、原生动物、藻类、细菌、病毒以及高分子有机物组成，常常悬浮在水流之中，水产生的浑浊现象，也都是由此类物质所造成。悬浮物是造成浊度、色度、气味的主要来源。

胶体物质：直径在10^-2mm~10^-4mm之间的微粒，是许多分子和离子的集合物，天然水中的无机矿物质胶体主要是铁、铝和硅的化合物；有机胶体物质主要是动植物的肢体腐烂和分解而生成的腐殖物。胶体物质由于其单位体积所具有的表面积大，故其表面具有较大的吸附能力。

溶解性物质：水中的溶解物质是直径小于或等于10^-6mm的微小颗粒，包括溶解于地下水中各种离子、分子、化合物的总量（包含各类有机物及无机物）,但不包括悬浮物和溶解气体。溶解物质可以用离子交换或除盐等方法予以去除。水中的有机物：主要是指水中的腐殖酸和酸化合物、生活污水和工业废水的污染物。其中含有动植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。水中的有机物有个共同特点，就是要氧化分解，需要消耗水中的溶解氧，而导致水中缺氧，同时会发生腐败发酵，使细菌滋生，恶化水质，破坏水体。有机物是引起水体污染的主要原因之一。